Recette de nouilles à la sauce au fromage

Faites bouillir beaucoup d'eau avec du sel et un peu d'huile pour éviter que les nouilles ne collent.

Ajoutez les nouilles et faites-les cuire « al dente ».

Pendant ce temps, assaisonnez la crème épaisse avec du sel et du poivre, faites-la chauffer, ajoutez le fromage râpé avec la partie la plus grossière de la râpe, continuez de remuer à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Égouttez les nouilles, versez-les dans un bol et mélangez-les avec un morceau de beurre, nappez-les de sauce au fromage et servez très chaud.

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Valeur nutritionnelle

• Calories : 2760 kcal

• Protéines : 90 g

• Matière grasse : 170 g

• Glucides : 230 g

• Fibres : 10g