Cette recette de tilapia grillé que nous partageons cette fois sur RecetasGratis est conçue pour ceux qui suivent un régime pauvre en glucides et en calories. Le tilapia est un poisson blanc qui mérite d'être inclus au menu car, en plus d'être économique, il contient des protéines de haute qualité et est très facile à trouver en vente.
On se demande souvent comment préparer du poisson avec des ingrédients simples qui lui donnent beaucoup de saveur sans compromettre l'alimentation. Dans ce cas, nous vous recommandons d'utiliser le poivre noir et le sel habituels, ainsi que des herbes et du jus de citron. Le beurre sera l’ingrédient qui donnera une touche particulière au plat. Temps de cuisson ! Continuez à lire et apprenez à préparer un filet de tilapia grillé.
Comment faire du tilapia grillé :
Assaisonnez les filets de tilapia avec le jus de citron, le sel, le poivre et l'origan.
Astuce : Vous pouvez utiliser d'autres herbes aromatiques comme le thym, le persil, le romarin ou les herbes de Provence.
Mettez le beurre dans une poêle et faites-le chauffer jusqu'à ce qu'il fonde. Étalez le beurre sur la poêle à l'aide de papier absorbant. Déposer les filets de tilapia et cuire 5 minutes de chaque côté.
Astuce : Utilisez une poêle antiadhésive pour éviter que le tilapia ne colle.
Ne faites pas trop cuire les filets de tilapia, car ils risquent de se dessécher et de perdre leur saveur. Après avoir doré les deux côtés, retirez-le et placez-le sur une assiette.
Servez le tilapia grillé et, si vous le souhaitez, humidifiez-le avec un peu plus de jus de citron. Pour compléter le menu, vous pouvez accompagner votre plat d'un lit de feuilles vertes (laitue, épinards, entre autres), ainsi que d'avocat et de tomate. Apprécier!
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Calories dans le tilapia grillé
Le tilapia grillé, en plus d'être un poisson très facile à préparer, est parfait à déguster au moment des repas. Il est faible en calories et nous donne l'énergie dont nous avons besoin pour réaliser notre routine d'exercice quotidienne. Chaque 100 g de tilapia cuit nous apporte environ 111 calories. De plus, dans la valeur nutritionnelle du tilapia, nous pouvons trouver :
- 2,3 g de graisse
- 0 glucides
- 0 sucres
- 22,8 g de protéines
- 62,3 g d'eau
- 12,2 mg de calcium
- 29,6 mg de magnésium
- 177,5 mg de phosphore
- 330,6 mg de potassium
- Vitamines du groupe B
- Vitamines C, D, E et K
D’un autre côté, il existe de nombreuses façons de préparer les filets de tilapia. Vous pouvez essayer une nouvelle recette chaque semaine pour varier sa préparation et continuer à profiter de tous les bienfaits du tilapia. Vous voulez des idées et vous ne savez pas par où commencer ? Et ici ? :
Si vous préférez faire du tilapia à l'ail, il vous suffit d'ajouter environ 6 ails bien écrasés à la recette originale. Commencez à les faire frire dans le beurre puis faites cuire les filets de tilapia comme indiqué.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 175 kcal
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Protéines : 22,5 g
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Matière grasse : 7,5 g
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Glucides : 7,5 g
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Fibres : 3,8 g
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