Si vous êtes aussi grand fan de biscuits Oreo que nous le sommes chez RecetasGratis, vous allez adorer ce gâteau ! Le gâteau Oreo que vous apprendrez à préparer ci-dessous est très spongieux et parvient à conserver toute la saveur de ce biscuit populaire. De plus, il présente un net avantage par rapport aux autres gâteaux faits maison : il ne nécessite que 3 ingrédients. Avec les biscuits, le lait et la levure chimique, vous aurez un gâteau de 10 prêts.
Une fois votre gâteau réalisé, vous pouvez le décorer de chantilly et simuler un cookie géant. Pour ce faire, il vous suffira de couper le gâteau en deux moitiés, de le remplir, de le refermer et le tour est joué. Continuez à lire pour connaître tous les détails de la recette et savoir comment faire un gâteau Oreo.
Comment faire un gâteau Oreo :
Écrasez les biscuits entiers, c'est-à-dire avec la crème incluse. Pour ce faire, vous pouvez utiliser un mixeur, un batteur électrique à main, un robot culinaire, ou encore placer les biscuits dans un sachet et les écraser avec un rouleau à pâtisserie.
Astuce : préchauffez le four à 200ºC avec chaleur de haut en bas.
Mélangez les biscuits avec le lait jusqu'à obtenir une pâte homogène. S'il est trop épais, ajoutez un peu plus de lait. S'il semble trop liquide, ajoutez quelques cookies supplémentaires.
Ajoutez la levure chimique et intégrez-la. De cette façon, votre gâteau Oreo sera beaucoup plus moelleux.
Tapisser un moule de papier sulfurisé et verser la pâte. Cuire le gâteau Oreo à 180ºC avec chaleur uniquement au fond pendant 40 minutes. Selon la puissance de votre four, la durée peut varier, alors surveillez-la à partir de 30 minutes.
Astuce : notre moule est rectangulaire, de 15 cm de long. Au bout de 30 minutes, si le gâteau est presque prêt, vous pouvez activer le feu sur le dessus si vous souhaitez que le dessus ait une couche croustillante.
Piquez le centre avec un cure-dent pour vérifier s'il est prêt et, si c'est le cas, éteignez le four, ouvrez un peu la porte et laissez le gâteau dedans pendant 2 à 5 minutes. Retirez-le et laissez-le refroidir complètement sur une grille.
Astuce : si vous utilisez un moule rectangulaire plus grand et que vous placez des morceaux de biscuits dessus, vous obtiendrez un délicieux coca Oreo.
Prêt! Vous pouvez maintenant déguster ce délicieux gâteau. Comme vous pouvez le constater, cette recette de gâteau Oreo est très simple et permet d'obtenir un gâteau qui pourrait facilement être confondu avec un cookie géant de par sa saveur authentique. Saupoudrez le dessus de sucre glace si vous souhaitez améliorer la présentation sans investir beaucoup d'efforts.
Si vous avez aimé la recette du gâteau Oreo, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de gâteaux.
Comment décorer le gâteau Oreo
Une fois votre gâteau aux biscuits Oreo prêt, nous vous recommandons de le laisser refroidir complètement avant de le décorer. Ensuite, laissez-le au réfrigérateur pendant au moins 1 heure, vous éviterez ainsi qu'il ne s'effrite en le recouvrant d'un peu de crème. En fait, si vous pouvez le laisser plus longtemps, mieux c’est !
Maintenant, lorsque vous avez le gâteau complètement froid et réfrigéré, préparez votre chantilly. Nous vous conseillons d'opter pour quelque chose d'aussi simple qu'une chantilly pour les desserts si ce que vous cherchez à créer ressemble à un biscuit Oreo géant ou de choisir l'une de ces crèmes :
Si vous ne savez pas lequel choisir, le gâteau Oreo et chocolat blanc est un délice. Lorsque la crème est prête, suivez ces étapes :
- Coupez le gâteau Oreo en deux très soigneusement et essayez d'obtenir deux moitiés égales.
- Prenez le fond et recouvrez le dessus d'une généreuse couche de crème.
- Placez la moitié supérieure dessus et laissez le gâteau ainsi ou recouvrez l'extérieur de la même crème.
- Réservez-le au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 42 kcal
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Protéine : 6 g
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Matière grasse : 18 g
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Glucides : 6 g
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Fibres : 3 g
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