Recette de spaghettis au pecorino

Préparez la sauce béchamel (mettez deux cuillères à soupe de beurre à fondre, puis ajoutez les trois cuillères à soupe de farine et remuez, puis ajoutez le lait et n'arrêtez pas de battre avec une spatule en bois. Lorsque les trois éléments sont ensemble sur le point de bouillir, ajoutez le sel au goût, la muscade et 150 grammes de parmesan, baissez le feu et réservez.

Préparez les spaghettis avec deux cuillères à soupe de beurre et placez-les au micro-ondes pendant 3 minutes, puis ajoutez 100 grammes de lardons frits et la crème épaisse. réserve.

Préparez une plaque farinée ou utilisez un récipient carré réfractaire de type Pirex. Placer une couche de spaghetti, puis une de jambon, béchamel, tranches de fromage jaune, une autre couche de spaghetti et terminer par de la béchamel, déposer les lanières de bacon restantes et saupoudrer de parmesan.

Mettre au four à 180°f pendant 40 minutes.

Si vous avez aimé la recette des Spaghetti au pecorino, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Spaghetti.

Valeur nutritionnelle

• Calories : 5730 kcal

• Protéines : 276 g

• Matière grasse : 408 g

• Glucides : 260 g

• Fibres : 5g