Sur RecetasGratis.net, vous trouverez une grande variété de recettes pour cuisiner de la viande hachée et l'une d'elles est celle-ci. boeuf haché au four. Cette préparation est une sorte de tourte à la viandefacile à préparer et délicieux, parfait pour les plus petits à la maison, avec de la viande hachée rapidement préparée, un œuf dur, du fromage et de la sauce tomate : une combinaison irrésistible.
Comment préparer du bœuf haché au four :
La première étape pour réaliser ce plat de bœuf haché sera de faire revenir l'oignon. Ensuite, dans une poêle, faites fondre les deux cuillères à soupe de margarine et faites revenir les oignons finement hachés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajoutez ensuite le bœuf haché, saupoudrez-le de farine et mélangez bien. Ajouter le bouillon chaud préparé avec le concentré de viande et assaisonner de sel et de poivre au goût.
Mélangez bien, et sans cesser de remuer, faites cuire cette préparation de viande environ 5 minutes avec la sauce tomate. Retirer et réserver. A part, faites cuire les œufs environ 3 minutes dans de l'eau bouillante salée.
Pour assembler cette tourte à la viande hachée vous pouvez utiliser un grand moule ou des moules individuels. Pour ce faire, placez une couche de viande, un œuf à la coque et recouvrez-le d'une autre couche de viande.
Placer au four préchauffé pendant environ 2 minutes. Retirer et saupoudrer de persil haché, de fromage râpé et de sauce tomate. Servir immédiatement.
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Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 712,5 kcal
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Protéines : 47,5 g
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Matière grasse : 52,5 g
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Glucides : 11,3 g
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Fibres : 1,3 g
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