Les fêtes approchent et les palais sont toujours prêts à déguster les recettes traditionnelles de Noël. L'un des plats typiques et préférés de ces fêtes est la morue à la biscayenne, mais dans certains endroits, il est très difficile de l'obtenir, elle a généralement un prix élevé et, en plus, elle est difficile à nettoyer.
C'est pourquoi chez RecetasGratis nous vous proposons une délicieuse alternative, une délicieuse recette deThon de Biscayeà base de thon en conserve ou en sachet. Il est très facile à obtenir toute l'année et très économique, mais le meilleur est que, accompagné d'oignons, d'ail, de tomates, d'olives et de piments güero, il est très délicieux, alors ne manquez pas d'essayer ce délicieux plat et apprenez à préparer facilement du thon à la biscayenne.
Comment faire du thon de Biscaye :
Le thon de Biscaye est très simple à préparer. Tout d’abord, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir l’oignon et l’ail préalablement hachés jusqu’à ce que l’oignon cristallise et que l’ail commence à dorer.
Ajouter la tomate coupée et assaisonner avec un peu de sel, une pincée de marjolaine et une pincée de thym en mélangeant constamment pendant 5 minutes.
Astuce : si vous n'avez pas de marjolaine, vous pouvez la remplacer par de l'origan sec.
Ajoutez ensuite la pomme de terre cuite et assaisonnez avec un peu plus de sel et de poivre noir au goût, mélangez à nouveau pendant 5 minutes.
Ajoutez le thon préalablement égoutté et mélangez pour que le tout soit incorporé. Laissez cuire le thon de Biscaye au persil pendant 5 minutes.
Enfin, ajoutez l'olive tranchée, le persil haché et les piments güeros au goût, mélangez parfaitement et laissez cuire encore 5 minutes.
Astuce : si vous préférez, vous pouvez utiliser l'olive entière et vous pouvez également hacher les piments güeros.
C'est aussi simple que cela de préparer un délicieux thon à la biscayenne ! Servir et accompagner d'un délicieux pain blanc ou de ce que vous préférez, nous vous assurons que tout le monde l'adorera.
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Thon de Biscaye – Suggestions et autres recettes
Cette recette de thon aux pommes de terre a l'avantage que tout le monde à la maison l'aime généralement, donc même les enfants ne pourront pas résister à cette délicieuse entrée que vous pourrez également déguster en plat principal. Pour le préparer, en plus d'utiliser du thon en conserve, vous pouvez également utiliser des longes de thon.
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Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 241,7 kcal
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Protéine : 2 g
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Matières grasses : 15 g
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Glucides : 1 g
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Fibres : 2,5 g
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