Recette de Butifarra aux champignons

Dans une casserole avec l'huile, nous mettrons l'oignon haché, les feuilles de laurier et l'ail, assaisonnerons de sel et de poivre et ferons dorer le tout.

Pendant qu'on coupe la saucisse en tranches

Nous ajoutons la saucisse à la cocotte et laissons reposer quelques minutes.

On ajoute le vin et les champignons, on remue le tout

Ajoutez un peu d'eau, laissez cuire jusqu'à ce que l'eau réduise.

Une fois réduit il sera prêt

Si vous avez aimé la recette Saucisse aux champignonsnous vous proposons d'entrer dans notre catégorie de Recettes de Saucisses.

Valeur nutritionnelle

• Calories : 3200 kcal

• Protéines : 120 g

• Matière grasse : 280 g

• Glucides : 40 g

• Fibres : 8g