Les pepas sont des biscuits croquants avec un petit trou au milieu qui vous permet de les remplir avec le sucré que vous aimez le plus, même si nous entrons ici dans la célèbre discussion argentine entre coings et patates douces. Cependant, ils se marient également très bien avec d'autres friandises ou confitures, même avec le dulce de leche, ce délice très argentin.
A cette occasion, RecetasGratis vous propose une recette de graines à l'avoine, sans sucre ni beurre. Ce changement les rend idéaux pour les diabétiques ou si vous cherchez à prendre soin de vous ou à perdre du poids. Ils sont idéaux pour le petit-déjeuner, le café après le déjeuner ou quelques amis pour une collation. Continuez à lire pour ne pas manquer les étapes de cette recette unique et découvrez avec nous comment préparer des graines d'avoine.
Comment préparer des graines d'avoine :
Pour commencer à préparer la pâte aux graines d'avoine, mélangez l'œuf avec l'édulcorant, l'huile, le jus et le zeste d'orange.
Ajouter les flocons d'avoine et la farine de blé entier et intégrer jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Vous pouvez également préparer des flocons d'avoine sans farine en utilisant de la farine d'avoine au lieu de la farine de blé.
Assemblez les graines de flocons d'avoine à l'aide d'une cuillère et déposez-les sur une plaque à pâtisserie préalablement graissée avec un enduit à cuisson, ou sur une feuille de papier antiadhésif. Puis, avant de commencer à les évider, préchauffez le four à 200°C.
Faites le trou caractéristique des graines au milieu et faites-les cuire au four pendant 10 minutes à 200 ºC.
Astuce : si vous comptez utiliser des bonbons compacts aux coings ou à la patate douce, ce sera le moment idéal pour couper les petits cubes qui vous serviront à remplir vos graines d'avoine.
Sortez les graines du four et, en faisant attention de ne pas vous brûler, ajoutez le bonbon que vous avez choisi au centre. Remettez-les au four 1 ou 2 minutes pour que le bonbon fonde un peu.
Laissez-les refroidir avant de les consommer, car le sucre contenu dans les bonbons chauds peut vous brûler la bouche. Ensuite, vous pourrez déguster vos flocons d’avoine et votre farine de blé entier sans beurre ni sucre. Apprécier!
Si vous avez aimé la recette aux graines d’avoine, nous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de biscuits. Vous pouvez également visiter une sélection des meilleures recettes argentines.
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Calories dans les graines d'avoine et informations nutritionnelles
Cette version des graines classiques apporte 60 calories par unité, tandis que les classiques apportent 100 calories. Cette différence équivaut aux calories contenues dans 1 pêche ou à celles brûlées en 10 minutes de marche légère.
Un autre fait important à garder à l’esprit est que nous réduisons également de moitié la quantité de graisse par unité. Pour toutes ces raisons, ces graines d'avoine sont idéales pour varier vos petits déjeuners ou collations, en incorporant l'avoine à votre alimentation. Cette céréale apporte des fibres solubles, qui favorisent le transit intestinal, améliorent le mauvais cholestérol et réduisent l'index glycémique de cette préparation.
D'autre part, ce sont des graines d'avoine parfaitement adaptées aux personnes qui pratiquent du sport. En ce sens, n'hésitez pas à consulter cet article pour compléter votre alimentation : « Shakes protéinés pour perdre du poids« .
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 226,7 kcal
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Protéines : 6,7 g
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Matière grasse : 9,3 g
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Glucides : 3 g
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Fibres : 4,7 g
Des recettes à ne pas manquer
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