Cette super salade associe parfaitement l'avocat doux et crémeux au quinoa, au radis et aux haricots verts légers et croquants.
Dégustez un plat frais et surprenez tout le monde avec cette incroyable combinaison de saveurs et de textures. Cette salade d'avocat est un délice à ne pas manquer et si vous aimez le quinoa, vous avez de la chance, car cet ingrédient est sans aucun doute le secret de la délicieuse saveur de la salade de radis et d'avocat que le groupe ProHass partage sur RecetasGratis.net.
Comment préparer une salade de radis et d'avocat au quinoa :
Pour préparer le quinoa, rincez-le, placez-le dans une casserole et couvrez d'eau froide. Lorsqu'il commence à bouillir, baissez le feu et laissez cuire 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ensuite, retirez-le du feu et égouttez le quinoa, rincez-le et égouttez-le bien à nouveau.
Pendant ce temps, faites cuire les haricots verts dans une casserole d'eau bouillante pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égouttez-les et rincez-les à l'eau froide.
Frottez la gousse d'ail dans le récipient où la salade sera servie et quand on a fini, on s'en débarrasse. Ensuite, nous ajoutons l'huile d'olive, le jus de citron et le cumin moulu. Assaisonnez et mélangez bien le tout.
Ajoutez le quinoa et les haricots dans le bol. Ajoutez également les feuilles de radis, d'avocat et de laitue. Nous mélangeons bien le tout et le servons.
Cette salade de radis et d'avocat au quinoa est une recette estivale parfaite à déguster le week-end. De plus, vous pouvez également l'inclure dans votre menu diététique pour perdre du poids et le combiner avec l'un de nos smoothies détox comme le jus de mangue et de kiwi à la pomme.
Si vous avez aimé la recette de la salade de radis et d'avocat au quinoa, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de salades santé.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 67 kcal
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Protéines : 15 g
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Matière grasse : 45,5 g
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Glucides : 54,5 g
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Fibres : 13,5 g
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