J'avais des restes de riz blanc l'autre jour et quelle meilleure façon de l'utiliser que de faire une salade de riz frais, légère et pleine de couleurs. Et bien voilà le résultat d'un mélange original d'ingrédients : la salade de riz au thon et avocat qui contient aussi un peu de bâtonnets de crabe et de maïs, un délice !
Restez sur RecetasGratis.net et apprenez une nouvelle façon de manger du riz, si vous vous demandez comment préparer une salade de riz, voici la réponse alors mettez-vous au travail et cuisinez !
Comment préparer une salade de riz, de thon et d'avocat :
Comme je le dis toujours dans toutes mes recettes, la première chose à faire est de préparer tous les ingrédients. Ainsi, pour le riz, vous pouvez utiliser le riz qu'il vous reste de la veille ou simplement cuire une portion ou tout ce dont vous avez besoin de riz blanc.
Quant à l'œuf dur, si vous avez des doutes sur la façon de le réaliser, vous pouvez jeter un oeil à l'article sur les œufs durs parfaits, où nous vous donnons les astuces pour cuisiner des œufs durs à la perfection.
Avec tout déjà sur la table de travail, nous allons commencer par hacher finement les bâtonnets de crabe. La quantité est toujours au goût, tout comme le type de coupe. Je préfère le couper très fin mais si vous le souhaitez vous pouvez le laisser en morceaux plus gros.
Ensuite, nous faisons la même chose avec l'avocat et l'œuf dur, mais dans ce cas, je recommande de couper ces ingrédients en morceaux moyens. Comme on le voit sur l'image.
Pour commencer à assembler la salade afin que tous les ingrédients soient répartis avec élégance, placez le riz dans un bol et mélangez d'abord avec les bâtonnets de thon et de crabe préalablement égouttés.
N'oubliez pas que cette salade de riz est une salade froide, il est donc important que le riz soit froid ou à température ambiante lors du mélange avec les autres ingrédients.
Ajoutez ensuite le maïs et les morceaux d'œufs durs. Mélangez ces ingrédients en remuant doucement pour éviter que les œufs ne se cassent. Profitez-en et assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre.
Répartir la salade de riz au thon dans les assiettes et disposer les morceaux d'avocat à côté.
Si vous préférez, vous pouvez tout mélanger à l'étape précédente, mais je préfère cette façon car j'évite ainsi de casser l'avocat ou de former une pâte en l'écrasant avec les autres ingrédients.
Et maintenant, vous avez préparé une délicieuse salade de riz, de thon et d’avocat. J'ai ajouté un peu de vinaigrette à la pomme verte pour lui donner une touche supplémentaire mais cet ingrédient est complémentaire, vous pouvez donc également utiliser de la mayonnaise maison ou du citron, même si elle est également parfaite sans rien.
Profitez-en et j'attends vos commentaires avec impatience !
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 355 kcal
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Protéines : 23,5 g
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Matière grasse : 17 g
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Glucides : 28,5 g
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Fibres : 4,5 g
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