A la maison je n'ai pas besoin d'excuses pour préparer une bonne salade, c'est pourquoi c'est un plat qui a toujours sa place dans mes menus de Noël. Dans RecetasGratis, je vous propose une délicieuse recette pleine de contrastes sucrés-salés qui plaira sûrement à vos convives. C'est peut-être l'une de mes recettes préférées pour ces dattes (et presque tous les jours) et le mieux est que vous la préparerez en 15 minutes. Présentez-le dans des bols ou des verres individuels et même les plus réticents à manger des légumes vous en demanderont une seconde. Ne manquez pas cette recette de salade de pommes, fromage et noix pour Noël !
Comment préparer une salade de pommes, fromage et noix :
Nous lavons et séchons les tomates cerises, les coupons en deux et les mettons dans un grand saladier pour commencer à préparer la salade de pommes de Noël au fromage et aux noix.
Ensuite, nous lavons et séchons la pomme, retirons le trognon et la coupons en cubes que nous ajoutons au saladier.
Nous égouttons le maquereau dans l'huile, l'émiettons légèrement et l'ajoutons à la salade de pommes et de tomates pour Noël.
Astuce : Vous pouvez remplacer le maquereau par du thon ou des anchois si vous préférez.
Nous ouvrons les noix et les hachons légèrement avec nos mains. Nous les mettons dans le saladier avec une poignée de graines de salade et de raisins secs.
Nous habillons la salade de pommes de Noël avec de l'huile d'olive extra vierge, du basilic, du sel et de l'ail moulu et mélangeons.
Enfin, nous coupons la feta en cubes et l'ajoutons au saladier. On mélange à nouveau très soigneusement pour ne pas le casser et on sert aussitôt.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 303,3 kcal
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Protéine : 11 g
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Matière grasse : 23,5 g
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Glucides : 15,3 g
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Fibres : 2,2 g
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