Recette de Porc Sauté aux Légumes

Nous rassemblons tous les ingrédients pour préparer le sauté de porc aux légumes.

On fait dorer la viande de porc haché dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Assaisonner et réserver.

Nous coupons les légumes: l'oignon et le poivron en julienne, et la carotte en tranches. Faire revenir l'oignon, le poivron et la carotte avec un filet d'huile d'olive. Nous salons et poivrons.

Quand les légumes sont à moitié pochés, on ajoute les courgettes tranché.

On ajoute la viande aux légumes sautés et mélanger.

Hachez le gingembre très fin frais et on l'ajoute au sauté de porc aux légumes.

Astuce: N'oubliez pas que le gingembre doit d'abord être pelé.

Nous ajoutons un peu de sauce soja à la viande sautée aux légumes et laissez cuire quelques minutes.

Pour accompagner ce sauté de porc, nous cuisinons des nouilles chinoises ou des nouilles dans beaucoup d'eau bouillante.

Astuce: Le temps de cuisson dépend des instructions du fabricant.

Nous pouvons servir le sauté de porc aux légumes dans un bol avec un peu de sésame dessus. Si vous aimez les recettes différentes, vous pouvez essayer le porc aigre-doux chinois ou les sushis californiens. Apprécier!

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Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 67 kcal

• Protéine : 4 g

• Matière grasse : 3 g

• Glucides : 65 g

• Fibres : 7,5 g