Que diriez-vous d'une salade de poulpe ? Nous pouvons préparer autant de salades différentes qu'il y a de jours dans l'année et, avec une grande variété d'ingrédients, elles sont idéales aussi bien pour l'été que pour l'hiver, car elles sont toujours désirées. Cette fois nous partageons avec vous une recette de salade de poulpe : une préparation de fruits de mer également accompagnée de crevettes, d'avocat et d'autres ingrédients sains et nutritifs. Pour faciliter la préparation, nous vous recommandons d'utiliser du poulpe déjà cuit, ils vendent les cuisses en paquets et vous n'aurez qu'à les couper. Préparez ce délicieux plat en entrée, en collation, en apéritif ou en plat unique, dans tous les cas, il sera délicieux !
Découvrez dans Recettes Gratuites comment réaliser une salade de poulpe. Cuisinons !
Comment faire une salade de poulpe :
Pour réaliser cette salade de poulpe facile, commencez par couper l'avocat en tranches et saupoudrez-le d'un peu de citron pour qu'il ne brunisse pas. Réservation.
Coupez également le poulpe en tranches. Réservation.
Aussi, si vous voulez savoir comment cuisiner le poulpe, ne manquez pas cet article idéal.
Épluchez les crevettes et réservez-les.
Lavez les bourgeons et coupez-les en tranches ou en morceaux. Épluchez l'oignon et coupez-le en petits morceaux, lavez le poivron rouge et vert, coupez-le en très petits morceaux.
Assemblez la salade de poulpe. Disposer les fleurons de laitue d'un côté sur une assiette; Au centre mettez tous les légumes hachés, l'oignon, le poivron rouge et vert.
De l'autre côté mettez les tranches d'avocat, elles peuvent être coupées en petits morceaux. Disposez les crevettes pelées ou hachées autour.
Ajoutez les tranches de poulpe et quelques olives.
Préparez la vinaigrette de poulpe. Dans un bol, mettez un bon filet d'huile d'olive, le jus d'un citron ou du vinaigre, un peu de sel et une cuillère à café de paprika doux ou piquant. Battez le tout pour que ça se mélange bien.
Habillez la salade et laissez un peu de vinaigrette de côté pour que chaque convive l'ajoute à son assiette s'il le souhaite. Le paprika se marie très bien avec le poulpe, vous pouvez donc mettre du paprika dessus et faire la vinaigrette sans. Placer au réfrigérateur jusqu'au moment de manger pour qu'il soit bien frais. Mangeons ! Donnez-nous votre avis dans les commentaires et partagez avec nous une photo du résultat final.
Salade de poulpe – Suggestions et autres recettes
Pour cette recette, vous pouvez également préparer une salade de poulpe et de crevettes, car les crevettes cuites ajoutent une belle touche à la salade, en plus de l'avocat qui, comme toujours, ne peut manquer pour une bonne salade. Vous pouvez le préparer en entrée, au goûter, en apéritif ou en plat unique ; De plus, comme il fait très frais, il est idéal pour l'été et pour partager entre amis.
Au moment de servir, vous pouvez le faire sur un plateau ou le disposer dans des assiettes individuelles ou des verres larges si vous souhaitez le déguster en entrée. Les quantités d'ingrédients sont indicatives, vous pouvez en modifier ou en ajouter d'autres si vous le souhaitez.
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Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 56 kcal
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Protéines : 4 g
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Matière grasse : 35 g
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Glucides : 3 g
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Fibres : 12,5 g
Des recettes à ne pas manquer
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