Recette de crêpes aux épinards, carottes et fromage

Comment faire des crêpes aux épinards, aux carottes et au fromage :

Préparez les ingrédients.

Recette Crêpes aux épinards, carottes et fromage - Étape 1

Placez un bol, battez-y les œufs et ajoutez la farine.

Recette Crêpes aux épinards, carottes et fromage - Étape 2

Battez jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajoutez le lait et battez à nouveau. Laissez reposer 10 minutes.

Recette Crêpes aux épinards, carottes et fromage - Étape 3

D’autre part, faites cuire, égouttez et mixez les épinards.

Recette Crêpes aux épinards, carottes et fromage - Étape 4

Ajoutez la carotte râpée et les épinards transformés.

Recette Crêpes aux épinards, carottes et fromage - Étape 5

Mélangez tous les ingrédients.

Recette Crêpes aux épinards, carottes et fromage - Étape 6

Préchauffez bien une poêle à crêpes, humidifiez-la avec un morceau de beurre et versez-y une partie de la préparation.

Recette Crêpes aux épinards, carottes et fromage - Étape 7

Une fois cuit d'un côté, retournez-le. Laissez-le pendant quelques secondes et retirez-le.

Recette Crêpes aux épinards, carottes et fromage - Étape 8

Remplissez de fromage frais et enfournez quelques minutes à four très chaud. Et profitez-en…!!!

Recette Crêpes aux épinards, carottes et fromage - Étape 9

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Valeur nutritionnelle

Calories : 1080 kcal
Protéines : 48 g
Matières grasses : 36 g
Glucides : 144 g
Fibres : 12g

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