Recette de salade de coude au fromage

Faites bouillir les coudes avec un peu de sel (un peu puisque le fromage de votre choix contient du sel), une cuillère à soupe de lait (pour que les coudes ne collent pas et une cuillère à soupe d'huile).

Faire bouillir les légumes (en surveillant toujours la quantité de sel).

Éliminez l'eau, puis ajoutez les coudes et les légumes avec le fromage de votre choix et laissez-les reposer au réfrigérateur pour qu'ils refroidissent.

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Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 765 kcal

• Protéines : 22,5 g

• Matière grasse : 37,5 g

• Glucides : 85 g

• Fibres : 5g