Le Empanadas au chorizo et au fromage Ils sont un autre délice que nous vous apprenons à préparer dans RecetasGratis.net. Les empanadas sont un apéritif facile et vraiment exquis alors restez avec nous et passez en revue étape par étape la recette et ses ingrédients.
Comment faire des empanadas au chorizo et au fromage:
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Notre première étape pour faire la recette des empanadas maison est préparer les ingrédients. Pour la pâte, vous avez différentes options :
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Couper le chorizo en petits carrés comme indiqué sur la photo, porter une poêle à feu moyen et faire revenir le chorizo. Une fois sauté réserver dans un bol séparé.
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Mixer la tomate et les oignons jusqu’à obtenir une purée avec ces ingrédients. Dans la même poêle où nous avons sauté le chorizo, ajouter la purée de légumes.
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Ajouter le sel, le poivre noir et la pâte d’ail pour parfumer. Faites très bien revenir cette sauce.
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Une fois la sauce prête, mélangez-la avec le chorizo. Mélangez le tout pour que les saveurs se marient bien.
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Ajouter les fromages au mélange de garniture pour empanadas.
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Bien mélanger les ingrédients de la garniture jusqu’à ce qu’ils soient complètement intégrés. Ce point, vous pouvez essayer et rectifier l’assaisonnement si c’est nécessaire.
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Il est important que la garniture soit froide pour réaliser nos empanadas au fromage.
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étaler la pâte que vous avez décidé d’utiliser et de couper les dessus d’empanada. N’oubliez pas que vous pouvez étirer avec un rouleau et couper avec un puits.
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Placer les cercles de pâte à la base d’un ustensile pour faire des empanadas, comme on le voit sur la photo. Ces appareils peuvent être trouvés dans n’importe quel magasin de cuisine. Si vous n’avez pas de soucis, sautez simplement cette étape.
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Ajouter à l’aide d’une cuillère à café un peu de la garniture de notre recette.
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Assembler les empanadas fait maison et couvrir d’un torchon. Pour les fermer sans machine, humidifier légèrement le bord de l’empanada et aplatir à la fourchette.
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Faire chauffer une poêle avec assez d’huile pour frire nos empanadas. Frire jusqu’à ce qu’il soit doré à l’extérieur.
Astuce: Si vous le souhaitez, vous pouvez les faire au four pour ne pas ajouter plus de calories à la recette.
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Déposer les empanadas sur une assiette avec du papier absorbant pour enlever l’excédent de gras.
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Servir le Empanadas au chorizo et au fromage très piquant et si vous le souhaitez, accompagnez-le d’un piment à l’avocat, du piment colombien typique ou d’un petit pico de gallo. Si vous voulez plus de recettes d’empanadas maison et que vous avez des commentaires ou des préoccupations, écrivez-nous! Apprécier!
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