Recette viandes et légumes grillés

1

Couper la viande en fines tranches.

2

Placez-les dans un bol et assaisonnez-les de poivre fraîchement moulu, réservez-les.

3

Coupez les aubergines en longues tranches fines et jetez les pointes; enlever la partie dure du pied des champignons, nettoyer les haricots

4

Couper le potiron en morceaux. Couper le poivron en fines tranches en enlevant le dessus.

5

Placez tous les ingrédients sur un gril électrique et huilez-le légèrement.

6

Faire sauter les légumes avec la viande jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et servir avec du riz cuit à la vapeur.

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