La gâteau aux carottes végétalienEn plus d’être délicieux, il est beaucoup plus sain que le gâteau aux carottes traditionnel. Ce gâteau n’a rien à envier au gâteau aux carottes classique, puisqu’il est moelleux et moelleux, il est délicieux et il est facile à réaliser. Il est idéal à consommer à l’heure du thé et ne contient aucun ingrédient d’origine animale.
Si vous envisagez de manger un délicieux morceau de gâteau aux carottes végétalien, cette recette vous aidera à le préparer vous-même afin que vous puissiez profiter de ce dessert quand vous en avez envie. Ce sera si bon pour vous que même les non-végétaliens voudront essayer plus d’un morceau. Restez avec nous et apprenez dans Recettes gratuites comment faire un gâteau aux carottes végétalien.
Comment faire un gâteau aux carottes végétalien :
1
Avant de faire cette recette végétalienne, la première étape est lister tous les ingrédients. Comme il s’agit d’un gâteau aux carottes végétalien, nous utiliserons du lait d’amande, mais vous pouvez le remplacer par du lait de riz ou tout autre lait végétal.
2
Hydrater les graines de chia avec un peu d’eau tiède jusqu’à obtention d’une consistance gélatineuse. Cette substance remplira la fonction de l’œuf, elle apportera donc plus de texture que de saveur. Découvrez plus de substituts d’œufs dans cet article.
3
À part, battre le lait d’amande avec le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Ensuite, ajouter la carotte râpée, essence de vanille, huile neutre et graines de chia hydratées. Battre le tout jusqu’à ce que les ingrédients soient intégrés.
Astuce: Vous pouvez également faire votre gâteau aux carottes végétalien avec de l’huile d’olive, mais ce type d’huile ajoute beaucoup plus de saveur et peut éclipser la saveur de la carotte.
4
Ajouter petit à petit la farine tamisée avec de la levure chimique et de la cannelle en poudre. Bien mélanger ces ingrédients jusqu’à obtenir une consistance homogène.
5
Placez le mélange dans un moule en silicone ou allant au four et faites cuire le gâteau aux carottes végétalien à 180°C pendant 30 minutes. Quand c’est prêt, attendez qu’il refroidisse et démoulez.
6
Une fois prêt gâteau aux carottes végétalien, coupez-le en morceaux et dégustez. Vous pouvez le recouvrir de chocolat fondu, car il se marie parfaitement avec la carotte. Si vous êtes intéressé par les desserts végétaliens, vous pouvez essayer de préparer :
Si vous avez aimé cette recette, avez des commentaires ou des inquiétudes, donnez-nous votre avis.
Si vous avez aimé la recette gâteau aux carottes végétaliennous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie de recettes de gâteaux.
Carotte cake vegan – Des idées pour le décorer
Si vous souhaitez agrémenter votre carrot cake vegan d’un topping plus élaboré, vous pouvez choisir de réaliser un glaçage au citron ou un garniture au fromage végétalien. Sur le marché, nous trouvons différentes marques qui vendent du fromage à tartiner végétalien, comme le fromage à la crème typique, nous devons donc simplement battre ce fromage avec un peu de sucre. La quantité de sucre variera selon que nous voulons qu’il soit plus ou moins sucré, nous vous recommandons donc d’en ajouter petit à petit et d’essayer.
Une fois l’enrobage de fromage terminé, suivez ces étapes :
- Le gâteau aux carottes végétalien doit rester au moins 2 heures au frigo pour pouvoir le recouvrir sans qu’il s’effrite.
- Couvrir le gâteau sur le dessus et sur les bords avec une spatule.
- Remettez le gâteau au réfrigérateur pour que la garniture ait juste pris.
Prêt! Il est si facile de décorer ce gâteau aux carottes végétalien.
