recette Steak de boeuf barbecue

1

Disposer les filets dans un plat peu profond ou un bol.

2

Bien mélanger tous les ingrédients de la marinade, la verser sur la viande et bien badigeonner les filets avec le mélange.

3

Couvrir et laisser mariner 1h à température ambiante.

4

Retirer les filets de la marinade et les faire griller au barbecue ou sur un gril préchauffé, environ 3 minutes de chaque côté.

5

Placer la viande sur une planche à découper et laisser refroidir légèrement.

6

Ensuite, hachez chaque filet.

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