Recette Saumon « Villacampa »

Comment faire du saumon « villacampa »:

un

Faire revenir l’oignon dans l’huile.

2

Lorsqu’il commence à dorer, ajouter la farine.

3

Pendant ce temps, dans un mortier, écrasez le safran avec un peu d’eau chaude et ajoutez l’aneth.

4

Lorsque l’oignon et la farine sont mélangés, ajoutez le vin et laissez-le jusqu’à ce que l’alcool s’évapore.

5

Ajouter le mélange de mortier.

6

Mélangez avec une cuillère en bois et mettez le saumon dans la poêle préalablement salée.

7

Au bout de deux minutes, retournez le poisson et laissez-le sur le feu pendant encore deux minutes.

8

Servir sur une assiette avec un peu de sauce dessus.

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CARINA

DÉLICIEUX JE PENSE QUE C’EST TRÈS SAVOUREUX

Mabel Velandia R

Recette excellente et pratique