Comment faire du saumon fumé avec sauce tartare et câpres :
un
Hacher les cornichons, la ciboule, l’œuf dur et la très fine gousse d’ail.
2
Mélanger le tout dans un bol avec la mayonnaise et les câpres.
3
Garnir les tranches de saumon avec la sauce et servir sur une assiette pré-refroidie au réfrigérateur.
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