Dans cette recette, nous allons faire un garniture différente, idéal pour les enfants qui aiment consommer leur nourriture de manière originale et amusante. C’est un délicieux purée de saumon Voyons donc pas à pas la recette et ses ingrédients.
Comment faire de la purée de saumon :
deux
Prends-en un poêle à feu moyen avec un peu d’huile d’olive, ajouter les deux filets de saumon avec du sel, du poivre noir et de la pâte d’ail au goût. Faire dorer le saumon des deux côtés.
3
Une fois le filet doré, ajouter le jus de citron dans la poêle avec la sauce noire et l’origan. Laisser cuire encore 2 minutes et éteindre le feu.
4
Au robot culinaire, ajouter le saumon sans la peau. Mixez jusqu’à obtenir une purée.
6
Enfin, pour rendre notre préparation un peu plus crémeuse, ajouter la purée de pommes de terre et le fromage à la crème. Ces ingrédients donneront une touche supplémentaire à notre recette. Mélangez à nouveau jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
sept
A l’aide d’un moule à la forme amusante pour les enfants, ajouter la purée de saumon pour la façonner. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire revenir la peau du saumon et la décorer avec un peu de parmesan sur le dessus, cela donnera une touche croustillante à la présentation du saumon. purée de saumon.
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