recette Moustaches de riz

Mise à jour : 14 octobre 2016

Image : Recelandia.blogspot

Les moustaches de riz sont un dessert traditionnel de la cuisine mexicaine. Allez-y et apprenez à préparer ces délicieux rouleaux de riz et de lait frits.

Comment faire des moustaches de riz :

1

Mélanger le lait avec la moitié du sucre et une tasse d’eau. Cuire le riz dans ce mélange.

2

Retirer du feu et étaler sur une plaque pour refroidir.

4

Former des rouleaux avec le riz, les passer dans l’œuf battu puis dans la chapelure, bien mélanger.

6

Roulez-les ensuite dans le reste du sucre mélangé à la poudre de cannelle.

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