Recette Morue sautée au paprika

Si vous ne savez pas comment faire un cabillaud frit au paprika Ne manquez pas les étapes que nous détaillons dans FreeRecipes et obtenez ce délicieux plat principal de poisson super savoureux et avec une touche épicée grâce à l’huile aromatisée à l’ail et au piment que nous allons préparer.

suivez cette recette cabillaud au paprika et apprenez à préparer ce plat de poisson d’une manière différente de celle à laquelle vous êtes habitué. Cela ressemble un peu à l’ajoarriero typique mais cette recette n’est pas exactement la même, alors n’hésitez plus et essayez cette délicieuse morue au paprika !

Comment faire de la morue frite au paprika :

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Nous nous séparons dans une fontaine les morceaux de morue dessalée. Dans le cas où le poisson ne l’est pas, il faudra le laisser macérer une nuit (au moins 8 heures) et changer l’eau plusieurs fois pour que la recette de cabillaud au paprika ne soit pas trop salée.

Recette Morue frite au paprika - Étape 1

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Nous aurons besoin d’un verre de vin blanc trouble et d’assez de farine pour enrober la morue.

Recette Morue frite au paprika - Étape 2

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Dans une poêle on met l’huile, quand elle est chaude on ajoute l’ail haché, et laisser frire un peu sans trop faire dorer l’ail.

Recette Morue frite au paprika - Étape 3

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Nous ajoutons à l’huile le piment et laissez-les frire. Lorsque tout est bien frit, retirez l’ail et le piment de l’huile et réservez-le pour faire revenir plus tard la morue au paprika.

Recette Morue frite au paprika - Étape 4

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Pendant que nous laissons chauffer l’huile pour faire frire la morue que nous farinerons juste avant la friture. Une fois fariné mettre dans l’huile aromatisé épicé très piquant d’abord pour la partie viande.

Tour: Si on farine le poisson bien avant de le faire frire, il absorbera complètement la farine et il ne fonctionnera pas pour l’enrober.

Recette Morue frite au paprika - Étape 5

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Ensuite, nous le retournons et le laissons frire côté peau.

Recette Morue frite au paprika - Étape 6

sept

Une fois frit, nous le mettons sur morue frite, paprika piquant et ail que nous avions réservé.

Recette Morue frite au paprika - Étape 7

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