Recette milanaise de première

1

Mélanger le persil, l’ail et le basilic haché dans un bol.

2

Mettez les œufs et commencez à battre. Ajoutez ensuite un peu de moutarde, d’origan, de sel et de poivre et un peu de fromage râpé et un peu de lait.

4

Une fois ces ingrédients bien mélangés, passez les milanesas dans ce mélange (les milanesas n’ont pas besoin d’avoir de matière grasse) Puis passez-les dans la chapelure et laissez-les reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.

5

Puis frire ou cuire au four et accompagner de purée ou de salade.

Si vous avez aimé la recette Milanais de premièrenous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de viande.