recette Merlu pané à la bière

1

Dans un plateau, nous mettons les œufs battus et ajoutons la farine en remuant.

deux

Nous continuons à remuer tout en ajoutant la bière, le sel et le poivre, jusqu’à obtenir une pâte similaire à celle des beignets.

3

Enrober les filets de colin un à un dans la pâte obtenue.

4

Nous mettons une poêle à frire et chauffons l’huile très chaude

5

Faire frire dans l’huile jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés, puis nous pouvons retirer le filet.Nous allons répéter la même opération avec tous les filets.

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