Recette Jambon Serrano aux figues

1

Pelez soigneusement les figues et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.

2

Rouler le jambon en forme de cône.

3

Réservez les 8 meilleures moitiés de figues et mettez le reste dans les cornets de jambon.

4

Disposez les cornets et les moitiés de figues réservées face vers le haut sur un plat de service ou des assiettes individuelles.

5

Réfrigérer jusqu’au moment de servir et servir avec le moulin à poivre noir et les graines de coriandre moulues.

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