Comment faire du lacon galicien :
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Il nous faut du lacon à la coupe, la quantité que nous jugeons convenable selon les convives. Ils peuvent le couper pour nous dans notre épicerie habituelle, même si dans les supermarchés on trouve des emballages déjà coupés.
2
Déposer le jambon sur une assiette plate, saupoudrer de paprika et ajouter un filet d’huile d’olive. Je n’ajoute pas de sel et j’aime ça comme ça, mais vous pouvez en ajouter si vous le souhaitez. Nous recouvrons d’un film transparent adapté au four et au micro-ondes.
3
Chauffez au micro-ondes quelques minutes, retirez le film et servez.
4
Valable en apéritif ou dîner léger.
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