Mise à jour : 18 octobre 2016
Comment faire des filets de poisson à la mangue :
1
Faire mariner avec l’huile, le jus de citron et le poivre pendant 10 minutes, les filets de poisson, séparément, faire revenir l’oignon à grosse tête, l’ail, le céleri, le poivron rouge et la mangue dans le beurre pendant 3 minutes.
deux
Ajouter le vin et le bouillon.
3
Placer les filets de poisson dans une poêle réfractaire avec la préparation précédente, mettre au four préchauffé à 180º Celsius pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que les filets soient cuits.
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