Si vous faites partie de ceux qui préfèrent tout faire à la maison pour éviter les conservateurs et les additifs, vous avez de la chance, sur RecetasGratis.net vous trouverez des recettes variées qui vous faciliteront la tâche. A cette occasion, nous avons décidé de préparer Pate de foie de volaille, totalement fait maison et très facile. Bien qu’il nécessite un long temps de repos, sa préparation en elle-même ne vous prendra pas plus de 20 minutes. Continue de lire!
Comment faire du pâté de foie de poulet facile :
1
Râpez les oignons, nettoyer les foies de pouletlavez-les et séchez-les pour procéder à la préparation du pâté maison.
2
Faire fondre le beurre dans une poêle. Quand il est fondu, baissez le feu et faire revenir l’oignon dedans jusqu’à ce qu’il acquière un ton transparent.
3
Ajouter les foies de volaille finement haché, du thym et du poivre moulu au goût pour assaisonner le pâté. Laisser sauter quelques minutes.
4
Lorsque les ingrédients ci-dessus sont prêts, mélangez-les avec un mélangeur, un robot culinaire ou un mélangeur électrique jusqu’à ce que vous obteniez une pâte. Ajouter le vin de xérès, les grains de poivre, mélanger à nouveau et réserver la préparation au réfrigérateur pendant 8 heures au minimum.
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