Êtes-vous un amateur de citrouille et avez-vous tendance à inclure cet ingrédient dans le plus de plats possible ? Si c’est le cas, le recette de Gâteau Auyama ça va t’enchanter. Le réaliser est très simple et le résultat surprendra tous vos invités ou votre famille.
En plus d’être délicieux, ce gâteau à la citrouille facile et simple offre tous les bienfaits de ce fruit, il contient donc des vitamines, des minéraux et des fibres. Bien entendu, les pourcentages de la valeur nutritionnelle de la citrouille sont réduits lorsque cet ingrédient est mélangé à des ingrédients moins sains, comme le sucre ou la farine raffinée. Cependant, il est facile de résoudre ce problème en les remplaçant par leurs versions plus saines. Dans tous les cas, continuez à lire cette recette de RecetasGratis et découvrez les étapes à connaître comment faire un gâteau à la citrouille facile.
Comment faire un gâteau à la citrouille facile :
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Avant de commencer à préparer le simple gâteau à la citrouille, vous devez préparer tous les ingrédients. Pour ce faire, vous devez faire bouillir le potiron émincer le potiron dans l’eau et avec une pincée de sel. Quand il est prêt, réduisez-le en purée et réservez-le. Préchauffer le four à 180ºC.
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Maintenant, commençons. Battre le margarine avec du sucre jusqu’à obtenir une crème onctueuse.
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Alors, ajouter alternativement la farine préalablement tamisée, le potiron concassé, l’essence de vanille, le lait, les œufs et continuer à battre.
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Ensuite, prenez les raisins secs, enduisez-les d’un peu de farine et ajoutez-les à la pâte. Lorsque vous l’avez prêt, placez-le dans un moule allant au four enduit de beurre ou de farine. Alors, cuire le gâteau à la citrouille pendant 45 minutes, environ. Le temps final variera en fonction du type de four.
Astuce: Vous pouvez également tapisser le moule de papier sulfurisé pour démouler facilement le gâteau au potiron.
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Après un certain temps, vérifiez qu’il est prêt, laissez-le refroidir et démoulez-le. Nous vous recommandons de décorer le recette de Gâteau Auyama avec de la crème chantilly, mais si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser un autre type de garniture, comme de la meringue suisse ou le glaçage que vous préférez.
Si vous avez aimé la recette Gâteau à la citrouille facilenous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de gâteaux.
Comment faire un gâteau à la citrouille facile et savoureux
Pour préparer le gâteau à la citrouille encore plus savoureux et juteux, vous pouvez remplacer la quantité de margarine par huile d’olive. De même, vous pouvez utiliser du lait végétal qui, en plus d’être plus sain, apporte une saveur supplémentaire que vous allez adorer. Pour ce faire, nous vous recommandons d’opter pour du lait de soja ou de riz, qui s’accordent parfaitement avec la saveur du potiron.
Une autre façon de rendre ce gâteau plus savoureux est d’ajouter plus de noix à la pâte, comme de la poudre d’amandes, des cacahuètes, des noisettes, etc. Maintenant, si ce que tu veux c’est savoir comment faire un gâteau à la citrouille facile, rapide et légerprenez note de ces recommandations :
- Remplacez le lait de vache par un lait végétal peu calorique, comme le lait de soja.
- Éliminez la margarine et ajoutez un peu plus de lait.
- Remplacez le sucre blanc par cassonade ou panelabeaucoup plus sain car c’est un type de sucre non raffiné.
- Utilisez de la farine de blé entier au lieu de la farine ordinaire.
- Éliminez les raisins secs de la recette. Au lieu de cela, vous pouvez ajouter des fruits hachés.
Et si le gâteau sera consommé par une personne allergique aux œufs, ne manquez pas cet article pour savoir comment remplacer l’œuf.
