Recette d’empanadillas argentines au Thermomix

Le Dumplings C’est une création réalisée avec un pâte de farine qui peut être rempli de n’importe quel ingrédient auquel vous pouvez penser. Dans cette recette de RecetasGratis.net, je vais vous apprendre à en faire Raviolis argentins au Thermomix de manière simple et assez rapide. Dans ce cas, il s’agit de viande, mais si vous préférez, vous pouvez préparer vos raviolis au thon et aux œufs, ou vos raviolis au poulet et aux champignons.

Comment faire des empanadillas argentines au Thermomix :

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La première chose que nous devons faire pour réaliser cette recette de raviolis argentins au Thermomix est rassembler tous les ingrédients nécessaire.

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Ensuite, ramollissez un peu le beurre au micro-ondes et placez tous les ingrédients de la pâte, sauf la farine, dans le verre Thermomix, et mélangez-les pendant 20 secondes à la vitesse 4.

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Ajoutez ensuite la farine et pétrissez encore environ 40 secondes à la vitesse 6. Sortez ensuite la pâte du verre, laissez-la reposer quelques minutes puis, étirez-le très finement à l’aide d’un rouleau.

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Pour la garniture, hachez l’oignon pendant 6 secondes à la vitesse 3 ½ dans le verre Thermomix. Ajoutez l’huile et programmez-la 5 minutes à 100º C à la vitesse 1. Ajoutez ensuite la viande hachée, le cumin, une pincée de sucre, le sel, le poivre, le persil et les raisins secs. ET mélanger le tout encore 5 minutes à 100º C à la vitesse 1.

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Faites ensuite cuire 2 œufs et quand ils sont durs, Ajoutez-les à la garniture, finement hachées, ainsi que les olives. (2 par empanadilla).

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Finalement, Laissez refroidir la garniture et préparez les empanadas argentines au Thermomix. Au final, vous pouvez les frire ou les cuire au four, mais si vous les faites cuire au four, pensez à les peindre avec un peu d’œuf battu pour qu’ils dorent bien.

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