Recette d’empanadas au fromage frit

Comment faire des empanadas au fromage frit :

1

Faire revenir l’oignon vert dans une poêle avec du beurre à feu doux, à couvert, pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’il soit transparent, retirer du feu et laisser refroidir.

2

Dans un récipient, déposez le fromage, l’oignon et l’œuf avec une pincée de sel.

3

Déposez une cuillère à café de farce au milieu de chaque disque, humidifiez le bord avec de l’eau et fermez en appuyant avec les dents d’une fourchette.

4

Faites-les frire dans l’huile ou la graisse chaude

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