La boeuf du jardin Il est cuit dans une sauce tomate avec des légumes, et il a aussi des frites. Ce ragoût de bœuf est un plat principal copieux à manger avec du pain. De même, c’est un excellent moyen d’amener les plus petits à manger des légumes et de profiter de tous les bienfaits que ces aliments apportent à leur organisme. Continuez à lire pour apprendre avec RecetasGratis.net à cuisiner ce spectaculaire soupe de boeuf.
Comment faire du Veau à la jardinière :
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Voyons les ingrédients pour cela boeuf aux légumes en sauce. Nous avons choisi un filet de boeuf que nous avons haché. En plus de la sauce tomate et du vin blanc, nous utiliserons des carottes, des oignons, des petits pois et des pommes de terre.
deux
Dans une poêle avec un peu d’huile on dore le veau puis nous le réservons. Il finira de cuire plus tard avec la sauce tomate.
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Dans la même poêle avec de l’huile, ajouter oignon en julienne et la carotte, également haché. On laisse l’oignon prendre un peu de couleur.
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Ensuite, nous ajoutons sauce tomate et petits pois, ainsi que du sel et du poivre noir. Laissez cuire environ cinq minutes à feu moyen.
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Ajoutez maintenant la viande préalablement dorée et le verre de vin blancet laissez cuire au moins une heure à feu doux.
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C’est l’aspect du boeuf du jardin lorsque la sauce a déjà acquis le point désiré.
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dans une autre casserole nous faisons frire des pommes de terre coupées en cubes. Après les avoir laissées reposer quelques minutes sur du papier absorbant, on peut maintenant les ajouter au bœuf aux légumes et bien mélanger le tout pour que les pommes de terre soient imbibées de sauce.
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Servez cet exquis boeuf du jardin avec du vin rouge et du pain. Si vous aimez les ragoûts de viande avec des légumes en sauce, vous pouvez aussi essayer cette recette de ragoût de boeuf au vin rouge. Allez-y et laissez-nous un commentaire pour expliquer comment cette recette de viande s’est avérée pour vous.
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