Comment faire de la truite au four avec de la mayonnaise:
1
Couper le jambon en petits cubes et le mélanger avec la mayonnaise.
2
Couper la truite en filets.
3
Salez et poivrez-les et faites-les revenir brièvement (des deux côtés) dans une poêle avec de l’huile.
4
Déposez-les sur une plaque allant au four.
5
Déposer une cuillerée de mélange sur chacun et gratiner au four pendant 3 minutes.
6
Couper les oignons nouveaux en fines lanières de julienne et les faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile.
7
Servir les filets de truite dans un bol et accompagner avec l’oignon frit.
8
Si la mayonnaise est coupée, vous pouvez toujours la récupérer.
9
Tout ce que vous avez à faire est de commencer une nouvelle mayonnaise avec un jaune, et d’ajouter la coupe par cuillères à café, en remuant constamment jusqu’à ce qu’elle se lie.
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