Recette de Tinga Tostadas au porc

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Nous préparons tous les ingrédients pour pouvoir préparer le toast mexicain. Ensuite, nous lavons les tomates, nettoyons l’ail et l’oignon.

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Pour faire la tinga de puerco tostadas, on tranche tomate et oignon. nous mordons l’ail très fini. Nous lavons et désinfectons la laituenous le laissons égoutter et procédons à son tranchage.

Astuce: Pour que le temps cède pendant que le tinga assaisonne, nous pouvons préparer la laitue et faire les sauces.

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Dans une poêle, versez environ 2 ou 3 cuillères à soupe d’huile. Laissez chauffer et nous ajoutons l’ail jusqu’à ce qu’il change de couleur.

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Ensuite, nous ajoutons l’oignon, et quand il commence à changer de couleur, nous ajoutons la tomate. On laisse tout cuire 10 minutes, et aussitôt nous ajoutons la viande.

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Puis nous ajoutons piment chipotle et un peu de caldillo qui vient dans les piments.

Astuce: Le piment chipotle est au goût, si nous aimons qu’il prédomine et soit épicé, nous en ajoutons plus.

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Assaisonner de poivre et de sel au goût. Nous ajoutons un peu d’eau ou de bouillon si nous en avons. nous couvrons pour laisser mijoter. De temps en temps nous bougeons pour que notre tinga ne colle pas.

Astuce: Pour une meilleure saveur, il sera à son point où les peaux de tomates sont à peine perceptibles.

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Bientôt nous mettrons une couche de tinga de puerco. Bien l’étaler sur les haricots.

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Maintenant, nous ajoutons la laitue en tranches, la crème et le fromage et la sauce de notre choix.

dix

Et dégustez nos savoureux toast tinga au porcaccompagné d’une eau fraîche de fruit, telle que l’eau de fruit de la passion.

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