Mise à jour : 15 avril 2015
Dans cette recette vous apprendrez à préparer une préparation dans le plus pur style mexicain, c’est un type de garniture pour tacos appelé Tinga. C’est très facile à faire et le résultat est des tacos spectaculaires. Continuez à lire et cuisinez avec RecetasGratis.net cet incroyable garniture pour fajitas et tacos.
Comment faire du Porc Tinga :
1
Pour faire cette recette, nous allons cuire le porc préalablement avec un peu d’oignon pour lui donner une touche de saveur et nous allons le déchiqueter.
2
on commence par le sauté. Pour ce faire, nous prenons une casserole et mettons de l’huile à chauffer. Quand il fait chaud, on fait frire l’oignon coupé en tranches et, lorsqu’il devient transparent, on ajoute la tomate liquéfiée et on laisse bouillir.
3
Nous ajoutons le piment chipotle et origan au goût. Remuer et ajouter une pincée de sel. Lorsque la sauce est prête, ajouter la viande effilochée et laisser bouillir quelques secondes.
4
Garnir les tortillas de maïs avec le Tinga quand c’est prêt et qu’on sert avec des haricots et de l’avocat, délicieux !
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Enrique
Où trouver des ingrédients mexicains typiques ?
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