Les churrascas sont un délice simple et traditionnel de la cuisine chilienne. Il s'agit d'un type de pain plat qui se cuisine de différentes manières, dans ce cas grillé, cela donne une saveur fumée et une texture croustillante à l'extérieur, mais moelleuse à l'intérieur. Idéal pour accompagner les rôtis, les salades ou simplement déguster avec un peu de pebre. Osez les préparer lors de votre prochain barbecue et surprenez tout le monde avec ce délicieux pain rustique !
Dans RecetasGratis nous vous apprenons comment faire des steaks grillés pour ne pas manquer cette expérience incroyable. Mettons-nous au travail !
Comment faire des Churrascas grillées :
1
dans un bol tamiser la farine avec le sel et le bicarbonate de soudeajoute également le margarine.
2
Ajouter de l'eau tiède en petites quantités jusqu'à obtenir une pâte molle, mais non collante et très maniable.
3
S'étirer avec une civière jusqu'à environ 0,5 à 1 centimètre d'épaisseur et couper des cercles 10 centimètres ou quelle que soit la taille que vous souhaitez. Piquez la surface avec une fourchette.
4
Placez-les sur le grill à feu moyen, il peut être au charbon de bois ou électrique. Cuire chaque côté pendant 7 minutesen le retournant de temps en temps pour éviter de brûler.
5
Préparez le steaks grillés! Vous avez terminé l'accompagnement parfait pour compléter votre rôti, à déguster avec du pebre ou ce que vous préférez. Faites-nous part de votre avis dans les commentaires et partagez avec nous une photo du résultat final.
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Conseils pour des steaks chiliens grillés parfaits
Nous vous apportons les meilleurs conseils Pour préparer des steaks exquis :
- Si vous aimez une touche plus croustillante, faites cuire les steaks un peu plus longtemps sur le gril.
- Pour donner plus de saveur, vous pouvez ajouter des herbes comme l'origan ou le merkén à la pâte.
- Accompagnez les steaks de pebre ou de salade chilienne pour un plat traditionnel parfait.
- Une autre façon de préparer les steaks est dans une poêle avec un peu d'huile ou au four.
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