Recette de steaks de porc braisés

Lavez et salez les filets.

Cuire les haricots, s'ils sont frais, les laver et les couper en morceaux au préalable.

Coupez tout l'ail en tranches.

Lorsque les haricots sont cuits, égouttez-les et laissez-les refroidir sous le robinet.

Dans une casserole à fond large, déposer une couche de filets, une couche de haricots dessus et une couche d'ail dessus.

Couvrir de tomate pelée et hachée si elle est naturelle, sinon verser directement.

Ajoutez une autre couche de filets, de haricots, d'ail et de tomates.

Ajoutez du sel, quelques grains de poivre, une feuille de laurier et un bon filet d'huile.

Laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que les filets soient tendres.

C'est une recette très saine et économique.

Si vous avez aimé la recette steaks de porc braisésnous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Porc.

Valeur nutritionnelle

• Calories : 2150 kcal

• Protéines : 220 g

• Matières grasses : 120 g

• Glucides : 110 g

• Fibres : 35 g