Aujourd’hui nous vous proposons une assiette de Lomo en sauce essayer de contenir le moins de calories. Seul bémol, la compote de pommes est tellement bonne que, même si vous êtes au régime, il vous faudra du pain pour l’accompagner. Ne manquez pas sur RecetasGratis.net l’étape par étape de ces steaks de longe avec compote de pommes!
Cette recette comme filet de porc C’est plus facile à faire qu’il n’y paraît, le secret est sans aucun doute dans la sauce, alors vérifiez bien la liste des ingrédients et mettez-vous au travail. De plus, ce plat est idéal à servir lors d’un dîner spécial ou à inclure dans votre menu diététique.
Comment faire des steaks de filet avec de la sauce aux pommes :
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Nous rassemblons tous les ingrédients pour préparer les filets de longe avec la compote de pommes.
deux
On fait une sauce avec l’oignon couper en carrés. Ajouter une pincée de sel et cuire 3 minutes à feu doux.
3
Ensuite nous ajoutons la pomme, que nous avons préalablement pelés et coupés en petits carrés. N’oubliez pas qu’il est également nécessaire d’enlever le cœur des pommes. Laisser cuire 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient ramollis.
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Quand la pomme est molle on ajoute l’eau et un peu plus de sel. Laisser les saveurs se mélanger et battre la sauce à l’aide d’un mixeur jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux.
5
D’autre part, on fait cuire les filets de longe sur le gril avec une pincée d’huile. Assaisonner de sel et de poivre des deux côtés.
6
Nous chauffons la compote de pommes et mélanger avec les filets pour que les saveurs soient bien intégrées.
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