Comment faire des steaks au Marsala… :
1
Assaisonnez les steaks avec du sel et du poivre, hachez finement l’oignon et réservez.
3
Nous ajoutons l’huile et laissons chauffer.
4
Et on ajoute l’oignon, on ajoute la fécule de maïs dissoute dans l’eau.
5
On mélange (avec une cuillère en bois).
6
On ajoute les steaks et enfin le vin.
7
Nous laissons cuire à feu modéré et à découvert.
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