Recette de steaks à la pizzaiola

Faire revenir les steaks dans l'huile. Retirez-les, salez, poivrez et réservez-les au chaud dans un bol.

Mettez l'ail, les anchois et les olives dans la même poêle. Ajouter les câpres, la tomate, le vin et assaisonner.

Cuire 10 jusqu'à épaississement.

Placez les steaks en place pendant un moment avant de les retirer.

Disposez les steaks dans un plat allant au four en alternant fromage frais et poivrons.

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Valeur nutritionnelle

• Calories : 1850 kcal

• Protéines : 120 g

• Matières grasses : 140 g

• Glucides : 40 g

• Fibres : 10g