Recette de STEAK ONCEBOLLADO ET ENTOMATADO

Placer la viande dans un bol, ajouter tous les assaisonnements et remuer, laisser mariner 30 minutes.

Dans une grande poêle préalablement chauffée, ajoutez la cuillère à café d'huile, laissez chauffer, sans brûler, et placez les steaks un à un, ajoutez le jus qui reste dans le bol, laissez-les cuire à feu moyen, si plus d'eau est nécessaire, ajoutez la quantité nécessaire pour que la viande devienne tendre.

Lorsque la viande est déjà molle et avec peu de jus, placez-y les tranches de tomates et d'oignons et couvrez pendant un petit moment pour éviter qu'elle ne se dessèche, puis retirez-la du feu ou du feu.

Vous pouvez l'accompagner de riz blanc et d'un mélange de légumes, ou d'une salade de votre choix.

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Valeur nutritionnelle

• Calories : 1530 kcal

• Protéines : 160 g

• Matières grasses : 90 g

• Glucides : 50 g

• Fibres : 8g