Envie de prendre soin de vous sans arrêter de manger les choses que vous aimez ? Eh bien, ce plat de pâtes avec un légumes sautés il est parfait pour votre alimentation.
A cette occasion, sur RecetasGratis.net nous partageons avec vous une délicieuse recette avec des pâtes de blé entier, il s’agit Spaghetti Aux Légumes que vous pouvez servir le midi et partager avec tout le monde à la maison.
Osez cuisiner le spaghetti complet aux légumes car vous ne le regretterez sûrement pas, et si vous êtes végétalien, vous devez déjà éliminer le fromage de la recette, alors cuisinons !
Comment faire des spaghettis aux grains entiers avec des légumes :
1
Pour commencer à faire notre recette de spaghettis de blé entier, la première étape est préparer tous les ingrédients.
Pour cette recette de pâtes aux légumes, nous avons préféré utiliser des spaghettis de blé entier, mais vous pouvez utiliser n’importe quel type de pâtes que vous avez à la maison.
deux
Apportez une casserole avec de l’eau à feu vif, une fois qu’elle bout, ajoutez nos pâtes de blé entier avec un peu de sel. Laisser cuire jusqu’à ce qu’ils soient al dente ou au point de cuisson désiré.
N’oubliez pas de toujours vérifier les instructions du fabricant, car le temps de cuisson peut varier selon la marque et le type de pâtes.
3
A part, coupez très finement l’oignon long et faire un sauté. Pour cela, faites chauffer une poêle à feu moyen avec un peu d’huile de coco ou d’olive.
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Quand l’oignon est frit, ajouter la carotte et le céleri couper en carrés et continuer à sauter pendant quelques minutes de plus.
5
Continuez à ajouter le reste des légumes dans la poêle, pour ce faire, coupez l’aubergine et la courgette en petits carrés et mélangez le tout. Ajouter un peu de pâte d’ail, saler et poivrer au goût et faire frire pendant environ 3-5 minutes de plus.
6
Finalement, ajouter les tiges de brocoli et de chou-fleur. Remuez bien notre préparation jusqu’à ce que tous les ingrédients soient intégrés.
Vérifiez et corrigez l’assaisonnement du sauté de légumes pour pâtes si vous le jugez nécessaire.
sept
Finalement ajouter les spaghettis de blé entier dans la poêle, remuez le tout pour que les légumes soient répartis uniformément sur les pâtes et ajoutez un peu plus de sel et de poivre si vous le jugez nécessaire. Éteignez le feu et servez.
8
Servir le spaghettis de blé entier avec des légumes fraîchement préparé et ajoutez un peu de parmesan pour décorer et bon appétit!
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