La recette de spaghettis à la sauce au poivron et à l'oignon que nous vous présentons sur RecetasGratis.net est un délice, à la fois simple et rapide.
C'est une façon différente de cuisiner les pâtes, loin de la sauce bolognaise ou carbonara habituelle, puisque nous n'utilisons ni tomates ni œufs. Voulez-vous connaître étape par étape et commencer à innover en cuisine avec des recettes faciles ? Eh bien, continuez à lire et découvrez comment préparer des spaghettis au poivron, un plat de spaghettis en sauce qui vous surprendra !
Comment faire des spaghettis au poivron :
La première chose à faire pour commencer à préparer la recette des spaghettis à la sauce rouge est de cuire les pâtes avec du sel, de l'huile d'olive, des feuilles de laurier, de l'ail et un demi oignon.
Lorsque les spaghettis sont prêts, égouttez-les et trempez-les dans l'eau froide. Réservez l'ail et l'oignon pour la sauce pour pâtes.
Une fois égoutté, réservez un instant et préparez la sauce aux poivrons. Pour ce faire, vous devez mélanger les piments avec le demi oignon des spaghettis, le fromage à la crème, le lait concentré et l'ail. Lorsqu'il est bien liquéfié, prenez une casserole et mettez-la sur le feu avec le beurre.
Lorsque le beurre est fondu, faites revenir le demi-oignon restant coupé en fines tranches ou en julienne. Lorsqu'il est bien frit, ajoutez les spaghettis, salez au goût et versez la sauce. Laissez le tout sur le feu pendant 5 minutes et placez-le dans un réfractaire.
Du fromage râpé est ajouté aux spaghettis et cuit à feu modéré pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Prêt! Les spaghettis au poivron sont servis chauds et accompagnés d'une salade verte.
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Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 1 087,5 kcal
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Protéines : 23,8 g
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Matière grasse : 7 g
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Glucides : 95 g
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Fibres : 5g
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