La soupe de blé est un plat traditionnel de la région des hauts plateaux du Pérou. C’est une préparation consistante et énergétique qui contient une grande quantité d’amidons. Ce ragoût est généralement préparé avec du bœuf ou du poulet car ils apportent une meilleure saveur, cependant, vous pouvez également le trouver avec du poulet, comme nous l’avons fait dans cette recette.
C’est pourquoi chez RecetasGratis nous voulons vous apprendre à réaliser soupe de blé au pouletoù le bouillon a une texture subtilement crémeuse grâce au blé et est enrichi d’une variété de légumes et d’un bon morceau de poulet, parfait pour atténuer la saison hivernale ou les journées froides.
Comment préparer une soupe au poulet et au blé :
