Les sopes mexicaines Ils sont l’un des apéritifs les plus populaires qui existent car ils sont super polyvalents, pratiques, faciles à préparer et bon marché, car vous ne devez pas vous lier à certains ingrédients, dans ce plat votre imagination est la limite.
Cette fois, chez RecetasGratis, nous allons préparer d’incroyables Sopes à la Guadalajaraune recette exquise puisqu’ils combinent la délicieuse saveur de la pâte de maïs croquante, des haricots frits et comme protéine principale, ceux-ci auront du chorizo frit et nous les accompagnerons également d’un peu de laitue râpée fraîche, de fromage, de crème et de sauce.
Nous vous invitons à continuer avec nous et ensemble nous préparons ces exquises Sopes à la Guadalajaranous vous assurons qu’avec ce plat, vous surprendrez tout le monde à la maison et vous aurez envie de les cuisiner encore et encore.
Comment faire des Sopes à la Guadalajara :
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Dans l’image suivante, vous pouvez voir le ingrédients dont nous aurons besoin pour la préparation de ces délicieuses sopes à la Guadalajara.
Si vous souhaitez préparer des tortillas maison pour les sopes, visitez cette recette de sopes à la viande râpée pour voir comment elles sont fabriquées.
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On va commencer cuisson de la saucisse, pour cela dans une poêle avec un peu d’huile très chaude ajouter l’oignon finement haché, et une fois qu’il semble transparent ajouter le chorizo et le laisser frire jusqu’à ce qu’il soit doré. Une fois prêt, on le retire du feu et on réserve un moment.
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Par contre, on prend les tortillas pour les sopes mexicaines et on les place sur la plaque chauffante chaude qui doit avoir un peu d’huile : on fait ça pour dorer notre tortilla. Une fois doré, retirez-le du feu.
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Maintenant, nous prenons nos tortillas dorées et ajouter quelques haricots frits sur toute sa surface.
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Tout de suite on prend le chorizo doré et de la même manière que les haricots, nous en ajoutons suffisamment à chacune de nos sopes à la Guadalajara.
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ET PRÊT!, nous servons le Sopes à la Guadalajara accompagnés de crème sure, de fromage râpé et de laitue, et vous pouvez également les habiller avec votre sauce préférée.
