La Saumon C’est un poisson très sain et, pour cette raison, il est utilisé dans des préparations à haut niveau nutritionnel et même à coût élevé. Avec cette recette de RecetasGratis.net de saumon grillé avec sauce au fromage vous pourrez ravir tous vos convives, ne restez pas sans l’avoir essayé !
Comment faire du saumon grillé avec une sauce au fromage :
1
La première chose que vous devez faire pour pouvoir faire la recette de saumon grillé en sauce est de préparer tous les ingrédients.
deux
Sur une grille avec un peu d’huile d’olive déposer le saumon préalablement assaisonné de sel, poivre et pâte d’ail, vous pouvez également placer des fines herbes si vous le souhaitez. cuire le saumon à feu vif pendant 4 minutes, puis couvrir et baisser le feu à moyen, cuire 4 minutes de plus.
3
A part dans une autre casserole faire revenir l’oignon haché finement avec un peu de beurre à feu vif pendant 3 minutes.
4
Ensuite, pour poursuivre l’élaboration du sauce au fromageajoutez la crème de lait et rectifiez le goût, poursuivez la cuisson à feu moyen.
5
Finalement, ajouter le fromage et mélanger jusqu’à ce qu’il fonde complètement, vous verrez comment la sauce épaissit. Si vous voulez plus de fromage, ajoutez-en plus, au final la quantité de ce produit dépendra de vos goûts personnels.
6
Servir le saumon grillé sur une assiette et recouvrez-la avec le sauce au fromage. Goûtez cette recette saine au déjeuner ou au dîner, rappelez-vous qu’il s’agit d’un plat très élégant et idéal pour les réunions spéciales.
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