Recette de saumon au four avec pommes de terre

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Pour commencer à faire notre recette de saumon au four avec pommes de terrela première étape consiste à pré-lister tous les ingrédients.

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Apporter les filets de saumon à un réfractaire et salez et poivrez au goût pour chacun d’eux. Ajoutez également la feuille de laurier et le thym sur le dessus, recouvrant complètement les filets.

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Ajouter 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, les pommes de terre coupées en petites coques, les gousses d’ail entières et l’oignon rouge en coques. L’important est que tous ces ingrédients se trouvent sur les filets de saumon afin que le poisson puisse en absorber tous les arômes et saveurs lors de la cuisson au four.

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Cuire le saumon aux pommes de terre environ 20 minutes à température moyenne. Recouvrez la préparation d’un peu de papier aluminium pour éviter qu’elle ne sèche.

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Transférer chacun des filets de saumon avec les pommes de terre dans une poêle et cuire 5 minutes, pour qu’il prenne une couleur dorée. Retirer du feu.

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servir des steaks saumon au four avec pommes de terre accompagné de quelques tranches de citron au goût et de thym séché saupoudré sur le dessus de la préparation. Si vous le souhaitez, vous pouvez également l’accompagner de riz blanc et préparer un dessert maison, comme un flan à l’orange ou un tiramisu. Si vous voulez plus de recettes de saumon et avez des commentaires ou des préoccupations, écrivez-nous. Profitez d’une recette exquise.

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