A cette occasion nous apprendrons une autre façon de cuisiner le saumon, c’est la saumon à la sauce teriyaki, un plat que nous accompagnerons également d’oignons caramélisés pour lui donner une touche élégante et douce-amère qui vous mettra l’eau à la bouche. Une recette gourmande aux saveurs orientales qui ravira votre palais.
Si vous voulez des excuses pour préparer cette recette pour saumon en sauce, rappelons que grâce à sa teneur en oméga 3, le saumon aide à réduire le taux de cholestérol et de triglycérides. Suivez RecetasGratis.net et apprenez étape par étape comment faire du saumon à la sauce teriyaki, une recette délicieuse et sophistiquée.
Comment faire du saumon à la sauce teriyaki :
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Avant de réaliser cette recette avec du saumon, la première étape est préparer tous les ingrédients. N’oubliez pas que vous pouvez réaliser vous-même la sauce orientale en suivant étape par étape la recette de la sauce teriyaki.
deux
Dans une poêle avec de l’huile, ajouter l’oignon coupé en plumes, faire sauter quelques minutes et ajouter le sucre. Cuire à feu doux jusqu’à caramélisation.
Si vous voulez plus de détails sur cette préparation, voici quelques recettes qui peuvent vous aider :
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Il est temps de baisser le feu ajouter la sauce teriyaki et bien mélanger.
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Après, ajouter un trait d’eau et cuire 3 minutes de plus. Ajuster la saveur avec du sel et du poivre.
Tour: N’oubliez pas que la sauce teriyaki est un peu salée, soyez prudent lorsque vous ajustez la saveur.
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A part, dans une autre poêle avec de l’huile, cuire le saumon préalablement assaisonné pendant 8 minutes.
Tour: Je recommande que le saumon soit un peu cru au centre, c’est le point de cuisson parfait.
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Il est temps de servir le saumon et de le recouvrir de sauce et d’oignon caramélisé. La saumon à la sauce teriyaki C’est un plat parfait pour un dîner spécial ou un dîner romantique de la Saint-Valentin. Si vous le souhaitez, vous pouvez l’accompagner de quelques pommes de terre provençales et d’une salade de betteraves et d’avocat.
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